Частое употребление яиц может не только улучшить когнитивные показатели, но и уменьшить вероятность развития патологии головного мозга, связанной с нарушением памяти, интеллекта и изменением личности. К такому выводу пришли авторы исследования, которые много лет наблюдали за пожилыми участниками эксперимента. Подробнее о нем можно прочитать в статье на сайте sciencedirect.com.
Так, отмечается, что для профилактики болезни Альцгеймера достаточно 1–2 яиц в неделю. Причём влияние этого продукта на развитие деменции на 39% обусловлено содержанием холина в желтке.
«Яйца вообще очень полезны. Это самый лучший белок при минимуме углеводов. Яйца содержат много жирных кислот омега-3, лютеин и хороший холестерин. Но именно холин улучшает внимание и концентрацию, а еще настроение, повышая чувствительность рецепторов клетки к гормону счастья дофамину», — комментирует результаты исследования в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова.
При добавлении нового комментария на данный материал, Вам на почту будет приходить уведомление об этом со ссылкой на новый комментарий. В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
подписаться
Для активации подписки, просьба перейти по ссылке в письме!
При добавлении нового комментария на данный материал, Вам на почту будет приходить уведомление об этом со ссылкой на новый комментарий. В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
Для активации подписки, просьба перейти по ссылке в письме!