Жирная пища — это не только лишний вес, но и пагубное влияние на мозг, усиление тревоги. Подробнее о новом исследовании, посвященном чрезмерному потреблению насыщенных жиров, которые разрушают кишечные бактерии, рассказала в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова.
«Эксперимент проводился на крысах-подростках. Первая группа придерживалась стандартного питания — около 11% жиров. Остальные грызуны сидели на диете с высоким содержанием насыщенных жиров животного происхождения (45%). Спустя девять недель животные прошли поведенческие тесты и сдали анализы».
Так, группа, которая придерживалась диеты с высоким содержанием жиров, набрала вес. Грызуны имели значительно меньшее разнообразие кишечных бактерий, что плохо сказалось на их пищеварении. У последователей насыщенной жирами диеты наблюдалась более высокая экспрессия трех генов, участвующих в выработке и передаче сигналов нейромедиатора серотонина, связанного со стрессом и тревогой.
«Ученые подозревают, что нездоровый микробиом разрушает слизистую оболочку кишечника, позволяя бактериям проникать в кровообращение организма и связываться с мозгом через блуждающий нерв — путь от желудочно-кишечного тракта к мозгу. Сами жиры, конечно, не вредны, а очень даже полезны, когда рацион сбалансирован. Например, те, что содержатся в рыбе, оливковом масле, орехах и семенах, могут оказывать противовоспалительное действие и хороши для поддержания работы мозга. А недостаток жира в организме так же плох, как и избыток. Повышается риск внезапной смерти, остеопороза и других болезней», — объяснила врач.
При добавлении нового комментария на данный материал, Вам на почту будет приходить уведомление об этом со ссылкой на новый комментарий. В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
подписаться
Для активации подписки, просьба перейти по ссылке в письме!
Да вообще в принципе переедания негативно сказывается на всём организме в целом, поэтому стараться нужно есть поменьше. Мне помогает притуплять чувство голода то что пью эваларовский чай БИО «Для контроля аппетита»...причём кстати вкусный, ароматный. Гораздо лучше обычного чёрного чая.
При добавлении нового комментария на данный материал, Вам на почту будет приходить уведомление об этом со ссылкой на новый комментарий. В любой момент Вы можете отписаться от уведомлений, перейдя по специальной ссылке в тексте письма.
Для активации подписки, просьба перейти по ссылке в письме!
Да вообще в принципе переедания негативно сказывается на всём организме в целом, поэтому стараться нужно есть поменьше. Мне помогает притуплять чувство голода то что пью эваларовский чай БИО «Для контроля аппетита»...причём кстати вкусный, ароматный. Гораздо лучше обычного чёрного чая.