Если снизить ежедневный калораж примерно на 40%, можно увеличить продолжительность жизни. К таким выводам пришли ученые, которые проводили исследование на мышах. Результаты опубликованы в журнале Nature.
Так, у животных, которых посадили на диету, стало меньше жировых отложений и понизился уровень сахара в крови. Периодическое голодание и менее строгие ограничения калорийности пищи тоже продемонстрировали увеличение продолжительности жизни, правда, не столь значительное. Однако, как обычно, есть интересная деталь.
«Мыши, которые теряли больше всего веса на низкокалорийной диете, как правило, умирали более молодыми, чем грызуны, которые худели не столь значительно. Это говорит о том, что при изменении рациона нужно учитывать состояние иммунной системы, генетические и физиологические особенности. Ключевым фактором, по мнению ученых, является закодированная в генах устойчивость к стрессу (а сокращение калоража — это стресс)», — рассказывает в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова.
По мнению Павловой, снижать объем потребляемых калорий лучше всего постепенно, ориентируясь на общее самочувствие и, при необходимости, на показатели анализов. «Кто-то с легкостью откажется от львиной доли своего обычного рациона, а кому-то будет очень тяжело переносить даже малейшие изменения. Здесь важно не скрупулезно считать калории, а избегать сладкого, фастфуда, снеков и другой мусорной еды. За пару недель организм привыкнет питаться правильно, и станет легче».
